Apellido francés, descendiente de Borgoña.
Cuando el Rey Don Alfonso el Sabio salió de España para Alemania a la pretensión del Imperio, a que le llamaron algunos de los Electores, que le eligieron, de vuelta para España trajo consigo dos hermanos por sus Capitanes, llamados vulgarmente los Borgoñones, y después se llamaron los Bergoñeses o Borgoñoses. Poblaron estos dos caballeros en las ciudades de Murcia y Lorca (Murcia), conservándose hasta hoy nobles descendientes, reputados siempre por Caballeros Hijosdalgo notorios, como fueron el Licenciado Ginés Antonio Borgoños, Patricio, su hermano, y Juan Borgoños.
De este apellido fue Frey Diego Borgoños, el último gran Maestre de la Orden y Caballería de los Templarios.