Usos Medicinales de la Alcaravea

La planta de Alcaravea, también conocida con los nombres de alcarabia, alcarahueya, carvi, carvia, caravai, alcaravia, comino de prado o alcaraveta es cultivada en todo el mundo como especia alimentaria, pero es originaria de Europa, extendiéndose hasta Irán y el Tibet.

Alcanzando los 60 cm de altura, esta planta bianual está provista de una raíz carnosa y fusiforme, así como de un tallo recio, ramificado y erecto. Las hojas son de color verde intenso, bipinnadas y con foliolos opuestos, y sus flores poseen cinco pétalos de color blanco o rosado, las cuales están dispuestas en umbelas. El fruto es un aquenio curvado, alargado y acanalado, el cual madura en el segundo año de vida.

Beneficios de la Alcaravea

En la lactancia : Por su acción galactogoga, es recomendada para las madres en periodo de lactancia, ya que estimula la producción de leche materna. Generalmente se utilizan los frutos en infusión por sus cualidades carminativas.

A nivel digestivo : El consumo prudente del fruto proporciona beneficios a nivel digestivo, pues posee cualidades carminativas y estimula la secreción de los jugos gástricos indispensables para el proceso de digestión, así mismo sirve para controlar los problemas de meteorismo o flatulencia.

Beneficios a nivel ginecológico y digestivo.

Contraindicaciones

No es recomendable tomar dosis mayores de 4 g, pues el aceite esencial puede resultar tóxico, ocasionando mareos, vértigo y delirio.

• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Apiales
• Familia: Apiaceae
• Género: Carum
• Especie: C. carvi